KUVAR ZDRAVE ISHRANE – GLAVNO JELO

Uz knjigu “Kuvar zdrave ishrane – Glavno jelo”, oslobodićete se mita da je zdrava hrana skupa i da ju je teško pripremati. Uživaćete u ukusnim i na zdraviji način pripremljenim jelima. Svako, od početnika pa do vrlo iskusnih ljudi u pogledu zdrave ishrane, moći će da u njoj pronađe uputstva za sebe. U knjizi su namerno dati recepti i relativno zdravih jela, ali i vrhunski zdravih. Želimo Vam srećan put u jednoj vrlo interesantnoj i važnoj oblasti, u radu na sebi i usavršavanju svoje ishrane.
U nastavku slede recepti za pripremanje zdrave hrane iz ove knjige.
Recepti zdrave hrane
Pljeskavice od pšeničnih klica
Potrebno je:
– 1/2 kg pšenice
– po 1 s. k.(supena kašika) mlevenog lanenog, susamovog i bundevinog semena
– 1 č. k.(čajna kašičica) belog luka
– 1 č. k. bibera
– 1 č. k. karija
– 1 č. k. čilija
– 1/3 č. k. đumbira
– 1 č. k. mlevene ljute paprike
– 2 č. k. senfa (domaćeg)
– 1 č. k. bosiljka (5-6 listova svežeg bosiljka)
– 1 s. k. mlevenog suvog povrća
– prezle od integralnog brašna.
Ostaviti pšenicu da klija 2 dana. Pripremljene klice samleti u mašini za mlevenje mesa, zatim dodati začine i senf. Sve dobro promešati i praviti pljeskavice. Svaku pljeskavicu namazati senfom (sa uljem), uvaljati u prezle i služiti odmah (Pogačice se prave od iste smeše bez dodavanja semenki. Oblikovati pogačice i 1 sat sušiti u rerni na najnižoj temperaturi.).
Mleko od pšenice
Potrebno je:
– 1 šolja klica pšenice
– 4 šolje vode
– pola šolje suvog grožđa odstojalog u vodi
Samleti u blenderu pšenične klice sa vodom, 2 minuta pa procediti kroz gustu cediljku. Vrati- ti u blender, dodati suvo grožđe pa izmiksati. Po ukusu zasladiti medom.
Pašteta od tofu sira
Potrebno je:
– 250g tofu sira
– 50ml nerafinisanog maslinovog ulja
– 1 č. k. mlevene slačice
– biber
– beli luk
Sve sastojke izmešati u blenderu da se dobije ujednačena masa..Po želji se može dodati ljuta tucana paprika.
(Georgij Nazarov)

Cijena: 35,00 kn
Internet cijena: 33,25 kn
Uštedjeli ste: 1,75 kn
Format: 19
ISBN: 9788685403149
Broj stranica: 106
Uvez: meki
Godina izdanja: 2006
Izdavač: PROMETEJ – BEOGRAD, BEOGRAD