KUHARICA PLEMENITE PEČURKE

Za plemenitu pečurku je važno reći da je 100% sigurna i jestiva gljiva. U svijetu je mnogo zemalja koje se bave proizvodnjom plemenite pečurke. Među većima su u svijetu Formoza, SAD, Francuska, Holandija, Engleska i drugi. Općenito za gljive se kaže da su “šumsko meso”. To im ime i pripada, pa tako i plemenitoj pečurki (šampinjonima), jer sadrže vrste bjelančevine od kojih se može normalno živjeti, pa makar uzimali hranu u kojoj nema drugih bjelančevina.

Cijena: 45,00 kn
Format: 20×15 cm
Broj stranica: 269
Uvez: meki
Godina izdanja: 2003
Izdavač: Nova knjiga Rast, Zagreb
Antikvarijat: Preradovićeva 5, Zagreb